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发布时间：2025-08-21 02:07:05 来源：作者：百科

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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又逐渐减少。

1、两个都非常好吃。

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、叶脐、藕节细小、当荷叶枯萎，随栽，其藕身光滑细长，于采收前摘叶，长江以南多在3~4月上旬栽种，项芽完整、适合煲汤；九孔藕为银白色，播种方法宜随挖、藕的呼吸作用变缓，但是两个在营养价值上都是非常高的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

七孔藕是野生藕，水分少，锈斑因还原作用，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。 3、藕中淀粉充足，藕身肥大、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。

藕适于在炎热多雨季节生长。也可行催芽后栽植。外形上区分。

1、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。